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〔自由時報記者翁聿煌／新北報導〕新北市國中小營養午餐於今年五月間，接連因為瘦肉精及餐桶長蛆事件喧騰一時，市長朱立倫指示對不良業者「永不錄用」，市府要求各校嚴格依約執行，後續卻餘波盪漾，有校長氣呼呼抱怨，依法與廠商解約、沒收履約保證金，卻遭對方恐嚇要檢舉校方私下收紅包，廠商矢口否認，但認為其他簽約學校不應打落水狗，一律沒收將導致廠商損失慘重。

出事扛責任 業者吐苦水

暑假正值學校陸續與盒餐業者簽訂下學年新約期間，遭懲處的業者抱怨不公，為何有其他業者能夠被停權又撤銷，也有廠商大吐苦水，承包學校的團膳午餐，平常得應付學校的額外需求，像是辦校慶、運動會、招待飲宴，或是整修校內的器材，廠商得帶頭「樂捐」，有些學校教職員吃午餐也要廠商「概括承受」，出了事就全部推給廠商，責任得一肩扛起。

據了解，廠商為求供餐不被挑剔和往後的合約順利，對於學校的需索，大都盡力配合，看到學校寄來的邀請函，就心知肚明、乖乖掏錢，有的學校會將廠商的贊助捐款列公帳報銷；但有的學校刻意透過家長會或其他管道收錢，避開稽核，實際開銷與收支不符，其他錢到哪裡去了，大家心照不宣。

中和區積穗國小，今年五月因為廠商供餐桶清洗不潔長蛆，造成輿情譁然，衛生局以複查不合格勒令廠商停業，原本與該廠商簽有供餐契約的四十餘所學校，除了解約，還可依約沒收廠商的履約保證金。

每家學校依供餐規模數量，由廠商提撥的履約保證金在數萬元至廿餘萬元不等，如果全數沒入，廠商損失慘重，廠商要求沒出事的學校不應比照全數扣除履約保證金，業者與學校的交涉不是很愉快，就有校長氣憤向教育局投訴，遭對方恐嚇要檢舉校方私下收紅包，但廠商矢口否認。

也有廠商被同業檢舉，四月份發生供餐食物中毒，原被學校解約及上網公告停權一年，超過申覆期，卻能撤銷停權，有業者卻是市長一句「永不錄用」就結束四十年的事業，公理何在。

涉利益交換 引檢調關切

業者間風風雨雨、檢舉函滿天飛，其中涉及校方與業者的不當利益交換和檯面下的不法作為，已引起檢調單位注意及查辦。