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2011台灣西瓜節5月14日上午在雲林縣立體育館舉行，千奇百怪造型西瓜，西瓜創意雕刻、西瓜料理與展示及免費西瓜品嚐，各個活動及攤位大車拼，讓體育館內、館外熱鬧非常，縣長蘇治芬、副縣長林源泉也在西瓜品嚐區分送西瓜給民眾品味，並表示我們有這麼好的西瓜可用，要感謝那些辛苦耕種的農民，並在水果盛產的同時食用在地的水果，不但環保更保新鮮。
蘇縣長指出，「2011臺灣西瓜節」恰逢建國百年，本次活動主題以「西瓜傳情」為主軸，最大的特色在於將西瓜由吃的農產品提升為傳情禮品，讓您將想傳達的心意，由卡片文字改刻到方型西瓜上，絕對讓收禮者驚喜維持一整年。蘇治芬進一步強調：本次活動的另一高潮就是西瓜果雕藝術。為了配合建國百年，提昇活動的豐富度，除了可欣賞到選手慢慢地完成作品，另外也將邀請歷屆得獎者提供精心創作參展，許多美不勝收的作品將轉換成無數驚嘆聲。
今年的活動推陳出新，現場西瓜庭園造景及西瓜小天使選拔，讓民眾不停的拍照，小朋友著色比賽、年輕朋友的西瓜傳情、大朋友的西瓜趣味競賽與品嚐活動，讓大家感受到溫馨與歡樂，以往最受歡迎的珍奇西瓜競賽不但吸引目光焦點，西瓜品嚐更讓參與民眾食指大動並大呼過隱。
(2011-05-14 15:08:49 夏玲)
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110514/63/2rj6p.html
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