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〔自由時報記者黃旭磊／高雄報導〕東港黑鮪魚產季，高雄市業者推出吃到飽。
高雄市大八餐飲集團董事長林輝義，昨天下午端出屏東東港黑鮪魚生魚片，並附上漁業署及海巡署各海巡隊於周遭海域檢測輻射資料，證實未受日本東北輻射污染。不過，今年漁獲減少五成以上，價格飆升一倍，為遵守對老主顧的承諾，一樣吃到飽。
海巡署相關單位表示，五月初曾配合漁業署要求，於台灣東北等海域採集海水，送行政院原能會核能研究所檢驗，均未檢出碘131、銫134及銫137等人工核種。而漁業署也在五月初，將東港漁獲黑皮旗魚、鬼頭刀、黃鰭鮪及鯊魚，高雄興達及前鎮漁港黑口（黑喉）、劍旗魚等漁獲送檢，都符合規定。
東港黑鮪魚來自北太平洋迴游南下，漁船於關島、菲律賓以北等海域撈捕。漁獲經銷商透露，今年黑鮪魚漁獲產量減少一半，每公斤批發價從一千元漲到兩千多元，市面必然漲價。
林輝義表示，大八下午茶開賣近十年，常被客人問：「老闆你這樣賣合算嗎？」他認為，創造雙贏才有商機，包括生魚片、蒲燒、糖醋大目鮪肉、糖醋黑鮪魚皮等料理，不能讓顧客失望。
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110514/78/2rilx.html
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